La carta
Entradas Frías
- Plato de jamón y lomo ibéricos de bellota 22,00 €
- Espárragos blancos de Navarra 11,55 €
- Foie frío casero con jalea de frutos rojos 20,90 €
- Cecina de buey con queso de Idiazábal y aceite de oliva virgen extra 17,60 €
- Ensalada templada de bogavante y verdura (por encargo) S/M
- Pimientos asados y anchoas en salazón sobre patata asada con cebolla confitada y ali-olí 16,50 €
- Carpaccio de lomo ibérico con migas y vinagreta de mostaza y miel 15,40 €
Entradas Calientes
- Crujientes de quesos, cebolla roja confitada y caramelo
ligero de vermut 13,20 € - Croquetas de zancarrón estofado con mayonesa picante 13,20 €
- Alcachofas a la plancha sobre cremoso de guisantes y jamón ibérico 15,40 €
- Milhoja de verduras, bacalao y langostinos con salsa de tomate y marisco 14,30 €
Mariscos
- Langostinos frescos de Huelva (plancha o cocidos) S / M
- Gambas frescas de Huelva (plancha o cocidas) S / M
- Bogavante (plancha o cocido) S / M
- Almejas en salsa marinera S / M
Pescados
- Merluza rellena de txangurro con crema de anchoas 19,80 €
- Rape en salsa marinera con gambones y yemas de espárragos 23,10 €
- Lomo de bacalao al horno con salsa de puerro y yema 19,80 €
- Rodaballo a la parrilla con guarnición y refrito de Módena 22,00 €
- Pulpo a la plancha con patata pochada y ajada al pimentón 17,60 €
Carnes
- Chuletón a la parrilla con guarnición 41,80 €
- Solomillo de vacuno con foie y salsa de Oporto 22,00 €
- Entrecot con salsa cazadora 16,50 €
- Magret de pato con reducción de Jerez y orejones 20,35 €
- Rabo de buey deshuesado en su jugo con hongos 18,15 €
- Solomillo ibérico con vinagreta de soja, cacahuetes fritos y bacón crujiente 17,05 €
Postres
- Coulant de chocolate con helado de coco
y salsa de frutos rojos 6,60 € - Brownie de nueces con helado de vainilla y salsa de toffée 6,60 €
- Canutillos de hojaldre rellenos de crema 4,40 €
- Cookis de chocolate con helado de yogur y grosellas 6,60 €
- Gofre con helado de queso fresco y caramelo de miel 6,60€
- Helados y sorbetes de sabores especiales 5,50 €
- Queso de Idiazabal 6,60 €
- Valenciano 6,60 €
Nuestros vinos
Txakoli
- ASTOBIZA 16,50€
- BELDUI 15,40€
Rosado
Navarra
- GRAN FEUDO 12,10€
Vinos de aguja
- CRESTA ROSA 12,10€
- LAMBRUSCO 11,00€
Blancos
-
- OINOZ (VERDEJO) 13,20 €
- CARRASVIÑAS (VERDEJO) 12,65 €
- MAR DE FREDES (ALBARIÑO) 24,20 €
- VIÑA ESMERALDA (PENEDES) 17,60 €
Cava
- CODORNIU 1551 BRUT NATURE 14,30€
- JUVE CAMPS 24,20€
Tinto
Crianza
Rioja
- VIÑA SALCEDA 15,40€
- MARQUES DE VITORIA 15,40€
- MARQUES DE VITORIA 1/2L 11,55€
- VALSERRANO 18,15€
- CAMPILLO 18,70€
- PIEROLA 18,15€
- OINOZ 17,60€
- BAIGORRI 18,70€
- LUIS CAÑAS 18,70€
- AMAREN 20,90€
Reserva
- REMELLURI 30,80€
- AMAREN 44,00€
- BAIGORRI 31,90€
- MARQUES DE RISCAL 27,50€
- COTO IMAZ 22,00€
Vinos Especiales
- FINCA MONASTERIO 25,30€
- ANGELES DE AMAREN 29,70€
- LA CANOCA (BAIGORRI) 30,80€
En el caso de que alguna persona padezca algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, es conveniente comunicarlo lo antes posible