• Plato de jamón y lomo ibéricos de bellota 20,90 €
• Espárragos blancos de Navarra 11,55 €
• Foie frío casero con jalea de membrillo y frutos rojos 18,70 €
• Cecina de buey sobre lechuguitas con queso de idiazábal y aceite de oliva virgen extra 15,95 €
• Ensalada templada de bogavante y verdura (por encargo) S/M
• Bacalao ahumado sobre tomate laminado, con migas, pasas y A.O.V.E. 15,40 €
• Ensalada de yemas de esparragos, cherrys, cacahuetes y huevos de codorniz con salsa de queso  14,30€
• Tosta de tomate aliñado, anchoas, mozarella fresca y tapenade de albahaca con aceituna negra  7,15€  uni.

• Champiñones rellenos de carrillera ibérica, gratinados
  con queso, en su jugo 14,30 €
• Crujientes de quesos, cebolla roja confitada y caramelo
  ligero de vermut  13,20 €
• Croquetas de zancarrón estofado con mahonesa picante  13,20€
• Gratin de hongos, patata, jamón ibérico y yemas  13,20€

• Langostinos frescos de Huelva (plancha o cocidos) S / M
• Gambas frescas de Huelva (plancha o cocidas) S / M
• Bogavante (plancha o cocido) S / M
• Almejas en salsa marinera S / M

• Merluza rellena de txangurro con crema de anchoas  17,60 €
• Rape con langostinos, mejillones y salsa muselina al limón  22,00 €
• Lomo de bacalao al horno con verduras confitadas al txakoli de Aiaraldea  18,70 €
• Rodaballo a la parrilla con guarnición y refrito de Módena 20,90 €
• Pulpo a la parrilla con guarnición y refrito de Módena  17,60 €
• Vieiras a la plancha sobre muselina de puerro y jamón ibérico  15,40€

• Chuletón a la parrilla con guarnición  37,40 €
• Solomillo de vacuno, con salsa de foie  22,00 €
• Entrecot con salsa cazadora  15,40 €
• Foie a la plancha con chalotas y salsa de Oporto  18,15 €
• Magret de pato con vinagreta templada de frutos rojos  17,05 €
• Rabo de buey deshuesado en su jugo con hongos 18,15 €
• Solomillo ibérico con salsa de mostaza al vino blanco 17,05 €

• Coulant de chocolate con helado de coco
  y salsa de frutos rojos  6,60 €
• Brownie de nueces con helado de vainilla y salsa de toffée  6,60 €
• Canutillos de hojaldre rellenos de crema  4,40 €
• Tarta de trufa casera y helado de caramelo  6,60 €
• Platano flambeado al Jerez con helado de vainilla y chocolate  4,95 €
• Cookis de chocolate con helado de yogur y grosellas  5,50 €
• Tartaleta de limón con nata a la vainilla  5,50 €
• Helados y sorbetes de sabores especiales 5,50 €
• Queso de Idiazabal 6,60 €
• Valenciano 6,60 €

En el caso de que alguna persona padezca algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, es conveniente comunicarlo lo antes posible