La carta
Entradas Frías

- Plato de jamón y lomo ibéricos de bellota 19,80 €
- Espárragos blancos de Navarra 10,45 €
- Foie frío casero con jalea de membrillo y frutos rojos 16,50 €
- Cecina de buey sobre lechuguitas con queso de idiazábal y aceite de oliva virgen extra 14,85 €
- Ensalada templada de bogavante y verdura (por encargo) S/M
- Ensalada de jamón de pato y naranja con almendra tostada 14,30 €
- Puerros y pimientos asados templados, con laminas de bacalao y vinagreta de tomate seco 13,20€
Entradas Calientes

- Champiñones rellenos de carrillera ibérica, gratinados
con queso, en su jugo 13,20 € - Crujientes de quesos, cebolla roja confitada y caramelo
ligero de vermut 12,10 € - Croquetas de zancarrón estofado con mahonesa picante 12,10€
- Vieira gratinada sobre crema de puerro con panceta ibérica 4,00 € pieza
- Gambas al ajillo sobre muselina de tomate 15,40€
Mariscos

- Langostinos frescos de Huelva (plancha o cocidos) S / M
- Gambas frescas de Huelva (plancha o cocidas) S / M
- Bogavante (plancha o cocido) S / M
- Almejas en salsa marinera S / M
Pescados

- Merluza rellena de txangurro con crema de anchoas 16,50 €
- Brocheta de rape y langostinos con crema de hongos 20,90 €
- Lomo de bacalao al horno con verduras confitadas al txakoli de Aiaraldea 17,60 €
- Rodaballo a la parrilla con guarnición y refrito de Módena 19,80 €
- Pulpo a la parrilla con guarnición y refrito de Módena 16,50 €
Carnes

- Chuletón a la parrilla con guarnición 35,20 €
- Solomillo de vacuno, con salsa de foie 19,80 €
- Entrecot con salsa cazadora 14,30 €
- Foie a la plancha sobre crema de maiz y salsa de frutos rojos 17,05 €
- Magret de pato con caramelo de Oporto y curry 15,95 €
- Rabo de buey deshuesado en su jugo con hongos 17,05 €
- Solomillo ibérico laminado con queso de cabra y salsa bordelesa 15,95 €
Postres

- Coulant de chocolate con helado de coco
y salsa de frutos rojos 6,60 € - Brownie de nueces con helado de vainilla y salsa de toffée 6,60 €
- Canutillos de hojaldre rellenos de crema 4,40 €
- Tarta de trufa casera y helado de caramelo 6,60 €
- Platano flambeado al Jerez con helado de vainilla y chocolate 4,95 €
- Cookis de chocolate con helado de yogur y grosellas 5,50 €
- Tartaleta de limón con nata a la vainilla 5,50 €
- Helados y sorbetes de sabores especiales 5,50 €
- Queso de Idiazabal 6,60 €
- Valenciano 6,60 €
Nuestros vinos
Txakoli
- ASTOBIZA 13,50€
- BELDUI 11,50€
Rosado
Navarra
- GRAN FEUDO 11,00€
Vinos de aguja
- CRESTA ROSA 11,00€
- LAMBRUSCO 9,90€
Blancos
Rioja
- Rueda
- MARQUES DE RISCAL 12,00€
Penedes
-
- VIÑA ESMERALDA 14,00€
Albariño - MAR DE FRADES 17,50€
- VIÑA ESMERALDA 14,00€
Sidra
-
- ZAPIAIN 8,50€
- CAMPILLO 11,00€
Navarra
- GRAN FEUDO 10,00€
Vinos de aguja
- CRESTA ROSA 10,00€
- LAMBRUSCO 9,50€
Cava
- CODORNIU 1551 BRUT NATURE 13,00€
- JUVE CAMPS 19,00€
Tinto
Crianza
Rioja
- VIÑA SALCEDA 13,00€
- VIÑA SALCEDA 3/8L 9,50€
- MARQUES DE VITORIA 12,50€
- MARQUES DE VITORIA 1/2L 10,00€
- COTO 12,00€
- COTO 1/2L 9,50€
- COTO MAYOR 13,00€
- VALSERRANO 13,00€
- CAMPILLO 15,00€
- PIEROLA 14,50€
- SONSIERRA VENDIMIA SELECCIONADA 12,00€
- DINASTIA VIVANCO 12,50€
- VIÑA ALBERDI 16,50€
- MUGA 19,00€
Navarra
- GRAN FEUDO 10,50€
Ribera de Duero
- PROTOS 14,50€
Reserva
Rioja
- REMELLURI 21,50€
- FINCA VALPIEDRA 22,50€
- MARQUES DE VITORIA 19,50€
- CAMPILLO 21,50€
- BARON DE OÑA 21,00€
- VIÑA ARDANZA 24,50€
- VIÑA ARDANZA 3/8L 14,00€
- DINASTIA BIBANCO 20,00€
- IMPERIAL 25,00€
Ribera de Duero
- ASTER 24,00€
- VEGA SICILIA ALION 47,00€
Gran reserva
- CAMPILLO 30,00€
- 904 RIOJA ALTA 35,00€
- CONDE DE VALDEMAR 32,00€
Autor
- KEFREN 18,00€
- TORRE MUGA 57,00€
- FINCA MONTEVIEJO 31,00€
En el caso de que alguna persona padezca algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, es conveniente comunicarlo lo antes posible